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8 settembre 2021

GRACCIANO DELLA SETA E LA SOSTENIBILITA' AMBIENTALE


Molto spesso si sente parlare di sostenibilità ambientale o di sviluppo sostenibile. Ma quali sono realmente le azioni adottate dalle aziende agricole in termini di sostenibilità ambientale? 

Noi a Gracciano nel nostro piccolo solo nel 2021 abbiamo sostituito questi tre prodotti:

- LO ZOLFO

In agricoltura Biologica per combattere le malattie della vite sono ammessi soltanto alcuni prodotti naturali. Lo zolfo è uno di questi. Tuttavia oramai ben poco dello zolfo presente sul mercato viene estratto direttamente dalle solfatare. La maggior parte dello zolfo in commercio (e quindi anche quello usato in agricoltura biologica) proviene dai processi di desolforazione dei combustibili fossili. Quindi, in pratica, lo zolfo è un prodotto di raffineria. Questo ci ha spinto a utilizzare dal 2021 un nuovo zolfo di origine completamente vegetale derivante dalla fermentazione di prodotti vegetali agricoli (Biogas).

- IL FILM ESTENSIBILE USATO PER L'IMBALLAGGIO DEI PALLET

I normali film estensibili sono prodotti con materiale plastico, così abbiamo pensato di sostituirli con dei nuovi film estrusi partendo da "polietilene verde" prodotto utilizzando bioetanolo ricavato da canna da zucchero al posto dell'etilene convenzionale da petrolio o gas. Questo nuovo film ha le stesse caratteristiche fisico-meccaniche e la riciclabilità tipiche del polietilene convenzionale, il PE verde ha una bassa impronta al carbonio, in virtù della sua origine biobased.

- IL LACCIO PER LEGARE LE VITI

Il tubetto elastico in pvc usato per legatura a nodo dei tralci di vite è stato sostituito con dei legacci biodegradabili. I legacci, finita la vendemmia, cadono naturalmente e si dissolvono al suolo nel ciclo di una stagione. Questa soluzione evita la dispersione di plastica nel terreno risolvendo così il problema  in modo definitivo.